Femme de Champagne Millésime 1996

Ce champagne est le témoin d’un grande année : 1996, millésime exceptionnel pour l’équilibre des vins. Ce grand champagne est issu du travail sur la valorisation des meilleures parcelles de l’approvisionnement maison en grand cru démarré au début des années 1990.

Cépages
79% de Chardonnay et 21% de Pinot Noir. 7% de cet assemblage a été vinifiés en fûts de chêne pour la structure et le soyeux

Dégustation
Température de service entre 8°C et 10°C